Ciao! Io sono Massimo ...

Grazie per la visita. Sono un food photographer e food stylist di Milano, e adoro raccontare storie che emozionano attraverso il cibo e le immagini.

La fotografia è entrata nella mia vita in un modo che mi piace definire “da manuale”. Era infatti il 2013 quando mi sono ritrovato fra le mani una nuova macchina fotografica semi-professionale, dono di una persona a me molto cara.

Il passare del tempo e la mia natura di inguaribile curioso hanno fatto il resto, tramutando il semplice interesse verso uno strumento ancora poco conosciuto in un’ostinata ossessione verso le due componenti fondamentali di ogni immagine – la luce e la sua forza comunicativa.

L’incontro tra cibo e fotografia, unito alla volontà di intraprendere un percorso professionale legato ad esso sono emersi invece in un secondo momento. Più precisamente nel 2017, quando Riccardo e la sua splendida mamma Marisa decidono di dare vita a “Le Chicche di Marisa” - una microimpresa alimentare specializzata nella produzione di confetture e conserve.

Affascinato dal progetto, ho offerto subito il mio supporto pratico e creativo, spinto anche dalla necessità di rispondere a una domanda ben precisa, balenata nella mia testa dopo il secondo cucchiaio di Crema di Marroni (quella che prepara la Marisa è davvero speciale!): come catturare l’intima bellezza di questi prodotti fermandola per sempre in un’immagine?

Ed eccomi qui, oggi, a raccontarti la mia storia. Scatto dopo scatto, i piccoli dettagli che anche il più semplice gioco di chiaroscuro rivela mi hanno rapito totalmente, facendomi scoprire quell’interazione quasi magica che si crea tra luce e cibo ogni volta che aziono il pulsante della reflex, insieme alla miriade di emozioni che la stessa scaturisce in noi.

Quando non sono dietro l’obbiettivo, o davanti al pc lavorando su fotografie appena scattate, mi piace prendere zaino e scarponi per andare a fare lunghe camminate in montagna. La tranquillità del bosco, il senso di pace del panorama montano e una buona dose di sforzo fisico, sono la combinazione ideale per ricaricare le energie di corpo e mente. Almeno quella che funziona per me.

Stare ai fornelli è l’alternativa alle passeggiate in montagna che amo di più. Scoprire, e sperimentare, nuove ricette e accostamenti di sapori mi regala un senso di libertà non solo creativa, capace di trasformare un giorno un po’ “no” in una giornata decisamente “sì”. Non solo: questa attività quotidiana ha migliorato anche le mie doti di food stylist. Ecco cosa vuol dire unire l’utile al dilettevole!!


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